[m2pack] التعبئة و التغليف في الاغذية المجففة | SHORT ...
أ) اللحوم المجففة والمجمدة العبوة يجب ان تكون غير نفاذة لبخار الماء بصورة عالية جداً وتعبىء في محيط من الغاز غير الفعال وغير نفاذة للاوكسيجين ومقاومة للضوء قدر الامكان وتحفظ في حالة الخزن الطويل الامد بدرجة صفر مئوي.